• Fruits,  Gâteaux

    Fondant à la compote de pomme

    Que faire de la bonne compote de pomme maison ? Vous allez me répondre une tarte aux pommes … Ou même la déguster nature !Seulement j’aime essayer de nouvelles tentatives, et je me suis donc laissée tenter par le fondant à la compote de pommes !Eh oui, après le fondant au chocolat, voici la version light 😁 Ingrédients : 🍎 300gr de compote (pomme pour moi) 🍏 1/2 sachet de levure 🍎 100 gr de sucre 🍏 2 oeufs 🍎 200gr de farine 🍏 100gr de beurre Recette :  Préchauffer le four à 180°C et sortir votre grille du four pour y déposer votre moule. Battre le beurre légèrement fondu…

  • Fruits

    Mousse à la framboise

    Idéal pour raviver vos papilles, cette mousse à la framboise vous permettra également de garnir vos entremets et charlottes ! En attendant, à la maison, nous la dégustons à la petite cuillère… Les gourmands 😋 Ingrédients :Pour environ 6 verrines de la taille d’un pot de yaourt. ღ  450gr de framboises fraîches ou surgelées ღ 3 blancs d’oeuf ღ 3 feuilles de gélatine ღ 85gr de sucre blanc en poudre ღ 150gr de crème liquide entière 30% de matière grasse Recette : Faire ramollir dans un bol d’eau froide les feuilles de gélatine. Dans une casserole, sur feu doux, réduire les framboises en purée. Puis passer la purée de framboise…